人到中年吗，最怕的就是心脑血管疾病。
很多中老年人朋友都深受高血压，高血脂，动脉硬化，心梗，脑梗等疾病的威胁。
冬季的来临更是养血管的“黄金期”。
人到中年，多吃一些换血食物，越吃血管越年轻！
1、茄子
茄子最适合高血压，冠心病以及动脉硬化的患者食用，
因为茄子的维生素p正好就是血管的守护者，维生素P能够让毛细血管的软化度下降，有效预防小血管的破裂。
茄子含有的维生素C和皂苷对于胆固醇也有一定的治疗效果，同时茄子还能够加速受伤的伤口快速的愈合。
2、洋葱
洋葱，是唯一一种含有前列腺素A的蔬菜，这种成分可以舒张血管和降低血压。
同时，洋葱还含有槲皮素，这种成分与前列腺素A一起可以起到降低血液粘稠度，增加血液流量的作用。
能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄。因此，能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30％的高密度脂蛋白胆固醇HDL含量。
3、紫苏仁油
紫苏仁油其中含有60%以上的α-亚麻酸。
α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，在体内参与脂肪代谢，糖代谢等。
α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。有助于清除血液垃圾，增强血管弹性，能预防心梗、脑梗等心脑血管疾病。
但是α-亚麻酸无法自身合成，只能通过食物获取，每日可以将5ml紫苏仁油拌入酸奶中，即可满足需求。
4、苹果
一天一苹果，医生远离我！苹果在生活中虽然很常见，但却是预防血栓的良好食物。
苹果含有丰富的维生素E跟钾元素，同时还有多糖果酸等营养成分，这些成分都能使积聚在体内的脂肪进行分解，有减肥的作用，特别是对于预防动脉粥样硬化的人具有很好的效果。
5、山楂
山楂是一种味道比较酸的水果，但是很多人平时却偏爱这种水果，而经常吃一些山楂确实也能起到非常好的保健养生功效。
在临床当中总结认为山楂是一种可以清理血液和防止血管硬化的水果。
山楂当中的某些营养物质可以帮助消化、扩张血管、活血化瘀、降低血压和胆固醇、吸收血液内的黄铜。
尤其能起到非常好的扩张冠状动脉的血管的作用，从而保证血液流动能更加顺畅。
6、秀芝粉
研究发现，秀芝粉可降低血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的量， 升高高密度脂蛋白胆固醇的量，提高卵磷脂胆固醇酰基转移酶的相对活性。
另外，其含有多糖类、维生素、矿物质等营养成分；而多糖类是一种水溶性多糖，能增强脂蛋白脂肪酶的活性，有抗凝血及抗血栓形成的作用。
7、豆制品
大豆腐，豆浆，豆腐脑，豆干等等都是豆制品的范畴。
大豆中富含大豆卵磷脂，其具有乳化、分解油脂的作用，可以促进身体的血液循环，改善血脂状态，减少垃圾在血管壁上残留的时间，预防斑块的形成。
所以日常可以多补充一些豆制品，对身体是非常好的。
8、玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，比例高达60%以上，它和胚芽中的维生素E可以产生协同作用，二者能降低血液中的胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，减少血栓形成。
玉米也属于粗粮，研究表明，每天吃一些粗粮，换上高血压的风险系数会降低4%，因此多吃粗粮也能起到预防心脑血管疾病的作用。
