酒精中毒俗称醉酒，酒精（乙醇）一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。
酒精中毒案例
昨晚10时许，这名家住市京一村的男子与几个朋友到饭店吃饭，举杯豪饮，直至今天凌晨才回到家中。凌晨2时许，其妻欲如厕，发现丈夫在洗手间内一直未出来，敲门也无声，急忙唤醒其他家人。大家砸开门，只见男子躺倒在洗手间内，拖鞋掉在一边，脸色发青，昏迷不醒。他们立即将其送往医院。
医院诊断男子为酒精中毒。经过1个小时的抢救，一度没了呼吸的男子终于缓过一口气来。
急性酒精中毒如何现场救护
对轻度中毒者，首先要制止他再继续饮酒；其次可找些梨子、马蹄、西瓜之类的水果给他解酒；也可以用刺激咽喉的办法(如用筷子等)引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来(对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法)，然后要安排他卧床休息，注意保暖，注意避免呕吐物阻塞呼吸道；观察呼吸和脉搏的情况，如无特别，一觉醒来即可自行康复。
如果卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治。严重的急性酒精中毒，会出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等症状，应该从速送医院急救。
急性酒精中毒的预防措施
①开展酗酒危害的宣传教育，创造替代条件，加强文娱体育活动。
②饮酒时做到“饮酒适度”的良好习惯，切勿以酒来解除烦愁、寂寞、沮丧和工作压力等不良习惯。
③饮酒时不应打乱正常的饮食规律，切不可“以酒当饭”，以免造成营养不良。
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