长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的总称，起源于美国的纽约长岛，是伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒等诸多烈酒以及其他成分混合而成，是经典的鸡尾酒酒款之一。这款酒有着失身酒或者一杯倒的外号，因为酸酸甜甜的味道，但是不逊色于白酒的酒精度数，很具有欺骗性。
一、常见的长岛冰茶配方
原料：伏特加15ml、朗姆酒15ml、金酒15ml、龙舌兰15ml、果味力娇酒15ml、鲜柠檬15ml、可乐30ml、冰块适量、鲜柠檬一片。
第一步：将雪克杯之中加入适量的冰块，将所有的酒以及柠檬汁倒入到雪克杯之中，摇晃30ml。
第二步：在柯林杯中倒入适量的冰块，将调制好的鸡尾酒倒入到柯林杯中。
第三步：将可乐倒入柯林杯中补足，加上柠檬片做装饰。
二、长岛冰茶口感
长岛冰茶的颜色如同红茶一般，味道酸酸甜甜，可乐掩盖住冰镇的酒精味道，会让人产生一种错觉，其实度数不是很低，最高的长岛冰茶有着30度左右，是一款欺骗性的酒精饮品。
三、长岛冰茶的起源
1、一种传言是在美国禁酒令期间，为了躲避警察的追捕，所以将烈酒和可乐混合在一起。
2、一种是1970年，由长岛橡树滩客栈的酒保鲍勃·巴特参加鸡尾酒比赛中，所发明的。
四、长岛冰茶暗语
长岛冰茶的度数很大，通常一杯酒喝完，酒劲上来酒不省人事了，所以在酒吧之中，如果有女士让你给她点一杯长岛冰茶，那就是告诉你，她看上了你了。不过如果是男士给女士点的话，司马昭之心路人皆知，女士们应定要保护好自己。
五、长岛冰茶与杨千嬅
杨千嬅的金曲奖作品《可惜我是水瓶座》之中那句长岛冰茶唱出心碎的感觉，那年，杨千嬅与郑中基分手，承受打击的杨千嬅独自一人在酒吧之中饮尽了八杯长岛冰茶，可见打击十分的重，或许那句拿来长岛冰茶还我半晚安睡，正是她买醉心痛真实的写照。
