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承情须尽欢测评品鉴

承情·须尽欢

承情·须尽欢,湖南承情酒文化传播公司出品,硬纸盒,无损开盒设计,包装盒上写着灌装酒厂是韶山市毛公酒厂,据说酒产自茅台镇。酱香国标优级,53%vol,750ml,酒瓶上标注2012年酒体占比75%,2007年占比15%,2004年占比10%,另配有一小瓶据说是30年的老酒用于调酒体验。入手价680,换算成500ml装是450多。话不多说,直接品鉴。

观色酒体微黄透明,酒花持久。闻香酱香明显,有曲香、粮香、甜香、焦香,香气比较干净,但是放香较小、香气较单一。入口醇甜柔和,酱味较明显,中段略酸涩,后味干净,回味短。风格明显。

总体来说,承情须尽欢的突出特点是淡,闻香上酱香不突出,曲香较明显,有点近似大胡子远明酒,但是没有远明酒的糟味,比远明酒要强点。入口明显感到酒体单薄回味短,丰满度、持久度都不足,虽然略有涩口,但酒体还是比较干净的,没什么邪杂味,不冲辣,适口性比较好。总之无论香气还是酒体,酱香型的承情须尽欢都很一般,碎沙感非常明显,口感说得过去,如果定个口粮酒的价格还是可以的。

说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验

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