马尔贝克起源于法国波尔多地区，是世界六大红葡萄酒之一。除了卡奥尔之外，它在法国的名声和财富经常在那里结束，因为马尔贝克通常是一种用于混合的葡萄，只有很少的葡萄藤致力于其改良或成功。
阿根廷的故事恰恰相反，马尔贝克在南美最南端的国家阳光普照的气候中找到了名声和荣耀。这是阿根廷的标志性葡萄品种，它正在迅速获得红葡萄酒爱好者的崇高地位。虽然南非，澳大利亚，智利和美国也成功种植马尔贝克葡萄，但这些国家的产量远不及阿根廷。
马尔贝克通常是中等至浓郁的干红葡萄酒，具有充足的酸度和相对较高的单宁和酒精含量。深色，墨紫色的色调和成熟的李子，黑樱桃和黑莓的味道可以使这款酒具有明显的果酱特色。
马尔贝克通常作为干红葡萄酒品种出售，并且这样标记，虽然它也可以在混合物（通常添加颜色）中找到，如玫瑰红。
马尔贝克食品配对
马尔贝克绝对是一种多才多艺的红酒，能够抵制辛辣的墨西哥菜，印第安菜，印度菜，泰国菜或意大利菜，特别是烧烤，香料，但有时难以搭配肉类菜肴。
马尔贝克葡萄酒不像赤霞珠那么重，也不像基安蒂那么甜，但它绝对足够健壮，可搭配最丰盛的菜肴。它甚至可搭配一些更加刺激的鱼主菜，如箭鱼，金枪鱼牛排或鲑鱼。
特别的马尔贝克酒杯
虽然红葡萄酒杯绰绰有余，但您可以使用特殊的马尔贝克酒杯炫耀您的美味，旨在展示葡萄酒的独特品质，2013年推出的马尔贝克酒杯具有宽碗和较小的边缘。老实说，马尔贝克的特别酒杯主要用于表演。任何类型的酒杯都可以让您享受其丰富的味道，但在长笛或普通水杯中味道不佳。
关键的马尔贝克生产商
许多马尔贝克葡萄酒厂商，分布于世界各地。这种红葡萄酒品种以提供卓越的品质价格比而闻名，在国际市场上正在崛起，但美国是迄今为止马尔贝克的第一大进口商。
马尔贝克制造商包括一些国际认可的酒庄，包括：
Don Miguel Gascon
Antigal
Altos Las Hormigas
Susana Balbo
Catena
Crios
Alamos
Los Siete
Paul Hobbs
Viu Manent
Bodega Norton
Trapiche
