yotime是哪里的牌子
中国品牌。Yotime是中国浙江的甜点品牌，主要做的有点心和饼干，旗下的明星产品是盒装曲奇，样式新颖，价格也非常合适，自己买来吃或者送人做礼盒都是非常好的选择。
饼干保质期一般多久
饼干的保质期因配方，操作，原料，包装等不同而保质期不同。袋装一般可以保质期一年，散装的也就3-4个月。具体参照生产厂家制定的日期，从天到月为单位都有。通常这类食品的保存期限应该至少是3个月，因为只要你保存在干燥，封闭不易招虫的地方，保存时间较长。
饼干潮了如何回脆
1、冰箱冷藏
把受潮的饼干密封好，放进冰箱冷藏室里冷藏，几个小时后再取出来饼干就变脆了。
2、微波炉烘干
把受潮的饼干放进微波炉里用中火加热一分钟左右，取出饼干，如果饼干还是软的就继续放进微波炉里加热半分钟，直至饼干酥脆。
做饼干没有黄油时可用植物油代替，但要注意的是，黄油只有80%的脂肪，而植物油是纯脂肪，所以植物油只能使用黄油所需量的3/4左右，另外，做饼干如果要求把黄油搓进干粉中，或者是把黄油加热溶解后再来使用，就可以用植物油替代黄油；但如果要求先把黄油及糖搅打成蓬松状，就必须采用黄油了。
