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想开餐饮店,没钱没手艺?你可以这样做

  在一系列的创业开店项目中,餐饮始终是主流。因为比起其他创业项目,餐饮不缺消费者,利益也较大。

  但是在创业者中,开餐饮店普遍存在着两个问题——没钱,没手艺。按道理来说,既没钱又没厨艺,开餐馆也是痴心妄想了。

  不过,也许开餐饮店不需要这两项“必备技能”呢。

  首先就经济来说,没钱可以小投资,没有几十万的投资能力,那么几千几万也就降低了难度。其次就厨艺来说,没有做大菜的本事,简单的煮、调味应该还是没有问题吧?

  下面,就为大家介绍几个投资小,操作简单的餐饮项目:

  01冰粉

  在刚过去的夏天,冰粉是颇受消费者喜爱的食物。冰冰凉凉的,清热解暑,味道也很好。

  虽然大街小巷都有冰粉店,但是每一家生意都很火热。

  一碗纯冰粉(冰粉+红糖水)现在都是5块钱起步,如果往里面加了其他的料(冰粉+红糖水+西瓜、山楂、葡萄干、糍粑、百香果等等),价格就是7-9元。所以冰粉的利润都是大家看的见的。

  至于做法嘛,网上有关冰粉的教程很多,多看多试,做一碗味道好的冰粉也没有那么难。而且冰粉的配料(红糖水、葡萄干、糍粑等)都有专门的批发,如果你愿意降低那么一点利润,可以直接进货,操作起来会更省事。

  

  02炸土豆

  炸土豆也是大家常见的一种小吃,做法简单,当作小吃或者三餐都可以,特别受学生喜爱。

  喜欢吃的人,基本上在家都做过,网上教程也不少,所以做法不难。

  现在商家都会向土豆里面加点料(包菜、粉条、木耳、豆皮、黄瓜等等),加了料之后,土豆的价格也由之前的5元涨到了8元左右,不用说,利润也随之上涨了不少。

  

  03麻辣烫

  麻辣烫,也是投资小、回本快,市场大的一项餐饮项目。靠卖麻辣烫买房买车的消息频频出现在大众视野中,因此麻辣烫的利润不容小觑。

  另外,麻辣烫操作简单,熬好一锅汤就能煮尽所有食材。不过,麻辣烫的难点在于锅底和调料。解决的办法是开连锁店,一般的品牌都会教授厨艺。如果要省钱,不加盟,也可以考虑去专门的麻辣烫培训学校学习技术。

  以上就是为大家介绍的3个投资小,操作简单的餐饮项目。其实,现在连锁店发展较为完善,很多餐饮连锁品牌都会为加盟商配送食材,教授做法。而且市场上也有很多餐饮的培训学校,因此开餐饮店对技术的要求也逐渐降低。

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