最近很多人在说这个长津湖战役里面的一些事情，很多人也都发现了，那就是这个长津湖战役中志愿军一般都没得什么东西吃，但是其中有一种东西叫“炒面”，那么这个东西到底是什么呢？好不好吃呢？对于这个问题感兴趣的下面我们一起来简单的分析分析看看。
志愿军吃的炒面其实就是我军曾经著名的军粮了，其实这玩意很多70后，80后也都应该吃过，炒面又叫“焦屑”，或者叫“炒粉”，或者叫“油炒面”，并不是我们以为的那种把面条炒出来的，或者把宽粉炒出来的。
这里说的炒面是指的抗美援朝时期志愿军吃的一种食物，是用70%面粉和30%玉米面或者大豆面或者高粮粉，加上适量的底油炒熟后，再加入千分之五的食盐做成的一种粉末状的食物。
这种炒面制作简单，运输方便，携带也方便，吃起来也方便，没热水就拿雪混合吃了，也是可以的。
这个玩意现在让我们吃，偶尔吃一次还可以，但是如果天天吃，那真的要崩溃的。但是在朝鲜战场我们的志愿军们其实还不够吃的。每个月送到前线的炒面要1842万斤，但是尽最大努力生产出来的也不到1000万斤，再加上运输等等方面也会有损耗，所以当时的志愿军有多难大家可想而知。
看了上面的炒面的成份大家也知道，并没有什么营养可言，其实就是高碳水，最后战士们都吃得嘴角溃烂了，缺乏维生素，但是这样的炒面已经是奢求了。
从这样的炒面我们能看出，志愿军的生活是艰苦的，对比现在我们的生活，不都是他们用生命换来的，所以要感谢他们，要珍惜现在的生活。
