只要没有被继承者的同意就不能进行撤销；如果变更或撤销原公证遗嘱，必须由遗嘱人提出申请，到原公证机关办理。
遗嘱公证是公民生前对自己的财产作出安排，并经国家公证机关公证，于死亡时立即发生法律效力的法律行为。为此，立遗嘱的内容必须符合以下条件：
(1)立遗嘱的当事人必须神志清楚，有行为能力.
(2)遗嘱的内容要合法，不能剥夺无行为能力或无独立生活能力的人的继承权;
(3)遗嘱中的财产是个人合法财产.
办遗嘱公证由立嘱人持证明个人身份的证件到户籍地的公证机关办理，如行动不便，也可邀请公证员到立嘱人住地办理。生命垂危时立嘱，应有两个以上无利害关系的公证人证明，公证机关可在审查其合法性后，予以确认公证.公证员对遗嘱有保密义务.进行遗嘱公证，可向立嘱人提供法律上的保障，即其在生前按自己的意志，处分其财产，对预防和减少纠纷都有积极的作用。
办理遗嘱公证，由遗嘱人住所地或遗嘱行为发生地的公证处受理。办理遗嘱公证，申请人应亲自向公证处提出申请，并提交相关证明材料。
继承法第二十条为确定遗嘱的效力提供了最基本的规则：“遗嘱人可以撤销变更自己所立的遗嘱。立有数分遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。而《继承法司法解释》第四十二条对此进一步明确到：“遗嘱人以不同形式立有数份内容相抵触的遗嘱，其中有公证遗嘱的，以最后所立公证遗嘱为准;没有公证遗嘱的，以最后所立的遗嘱为准。”这里所确定的判断标准是以被继承人最后的意思表示为准，同时又确立了公证遗嘱的效力优先地位。
以被继承人最后意思表示为准，此当无异议。因为遗嘱并非合同行为，而是无相对人的单方意思表示行为，立遗嘱人通过变更、撤销遗嘱来改变自己的财产处分方式并不受他人限制，也基本上不存在因为遗嘱变更撤销而产生的信赖损害赔偿问题。但是让公证遗嘱具有优先效力，就不能不让人产生疑问了。
《公证法》第二条规定：“公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。”
从这个角度来看，公证活动只是证明相关法律文件的真实性与合法性，而并非是赋予其在实体法上的优先地位。继承法为了防止伪造遗嘱，各种形式的遗嘱都确定了效力的判断标准。
第十七条规定：“公证遗嘱由遗嘱人经公证机关办理。自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，注明年、月、日，并由代书人、其他见证人和遗嘱人签名。以录音形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况解除后，遗嘱人能够用书面或者录音形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。”
因此，从证据法的角度来说，经过公证的遗嘱只是在证明真实性的过程中要优于其他形式的遗嘱。只需证明经过公证即可推定其真实性，而无需像其他形式的遗嘱那样符合多种判断条件并需经过合法的认定程序。
综合上面所说的，公证遗嘱就是对被继承者所立的遗嘱拿到公证部门进行公证，对于这份遗嘱将起到最高的法律效益，而对于任何人在被继承者没有死亡之前都不能进行查看，从而也不能进行撤销和变更，所以，遗嘱的办理都是有法律依据的，一定要按流程来进行。
