四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，其为月条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色，成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。每荚含种子4-10粒，粒形有椭圆、肾形、扁圆、长圆等形。种皮有白、黄、褐、红、紫红、蓝、黑等色及各种花纹和花斑。
小朋友们，你们知道吗？四季豆是带有毒的哦。预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。（幼儿教育）
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儿童简笔画：美味的四季豆
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