故意损毁他人财物属于违反犯罪行为，如果损毁的财物价值不大未定损，受害人和行为人可以协商达成民事侵权赔偿责任，对于损毁价格建议协商解决。协商不成的，委托鉴定机构鉴定定损，若对此结果不满可提出行政复核，或向法院提出诉讼同时要求指定鉴定机构。
如果需要依法追究行为人的刑事处罚责任，则需要进行损毁财物定损来确定量刑处罚标准，按照国家有关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，判处3年以下有期徒刑、拘役或者罚金。故意毁坏公私财物，数额巨大或者有其他特别严重情节的，判处3年以上7年以下有期徒刑。
另外，故意毁坏他人财物构成犯罪的，也还要承担民事赔偿责任。由于犯罪行为而使被害人遭受经济损失的，对犯罪分子除了依法给予刑事处罚外.并应当根据情况，判处赔偿经济损失。
故意损公私财物在情节不严重，也就是金额达不到五千元以上的情况下，公安机关是不进行立案的，就会进行治安处罚。达到五千元以上一般最轻的处罚是三年以下的有期徒刑或者是拘役管制，情节严重的会判七年以下的刑罚。
相关法律依据：
根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条规定，故意毁坏财物罪，是指故意毁灭或者损坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的行为。本罪的主体是一般主体，凡达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人均能构成本罪。故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
综上所述，遇到故意损毁他人财物的行为，受害人未进行定损是无法确定损毁财物的具体价值的，但是如果价值不大可以通过与行为人协商确定民事赔偿金额标准，无法达成共识需要通过法律途径解决处理是，需要由专业鉴定机构进行定损后再向侵权人主张赔偿，情节特别严重达到刑事处罚标准时，定损结果直接影响到案件的判决。
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