江苏大闸蟹（江苏什么湖大闸蟹排名）了这一口正宗地道的大闸蟹，我们驱车约1个多小时车程去了阳澄湖~
　　正所谓＂金秋蟹肥膏黄＂，相信这个中秋，很多人已经吃上了心心念念一年的大闸蟹。
　　全国蟹的产地很多，其中阳澄湖的大闸蟹一直被公认为品质最佳，被冠以＂蟹中之冠＂的称号。
　　现在正是农历九月
　　终于进入了吃肥蟹的阶段
　　不吃大闸蟹不足以谈论秋天的滋味
　　吃大闸蟹
　　最期待的永远是掰开蟹盖的那一刻：
　　大块大块的蟹黄
　　抿一口，鲜甜软糯！
　　吃母蟹，蟹黄肥到＂嗤嗤＂冒油
　　吃公蟹，独有的白色蟹膏
　　会让人幸福地黏一嘴巴！
　　连蟹腿都塞满了肉！
　　Q弹紧实，轻轻一嗦，就会滑入嘴里。
　　整个秋天都在这一刻被点亮！
　　巴城被称为天下第一蟹城的巴城镇，其中关于做蟹的饭店农家乐大大小小不下于上千家，哪家才能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹那?感因为现在洗澡蟹多的泛滥，有的食客为了贪小便宜，自然就有商家给贪图便宜的客上小蟹、洗澡蟹、残废蟹。城不懂行不懂蟹的顾客也不会明白里面的道道，但懂行的一吃便会生气简直是侮辱了蟹城的名声。
　　要论螃蟹的品质，无地能比阳澄湖，要说螃蟹的鲜美口感，阳澄湖吃大闸蟹的地方，那一定,一定避不开巴城的阿四蟹庄。记得十多年前,就听过一句话:没吃过阿四蟹庄的大闸蟹,就好像没到过阳澄湖! 老实说,那个时候餐饮对外宣传少,品类也没那么多,大众等网上评论也刚刚无意识的尝试，阿四蟹庄确实凭借物美价廉性、价比高赢得了诸多好口碑，口口相传。
　　作为经营了三十多年的老字号巴城阿四蟹庄，所选取的大闸蟹均是在阳澄湖养殖的最顶级的大闸蟹，当地人请客品蟹也多是去那里。每年大闸蟹季节，全国各地慕名而来食客多不胜数！打开蟹壳背，甘而腻，白似雪，黄澄醇和，蟹壳内的肉香滑柔细，特别值得一提的便是那特制的蟹料画 ， 丝丝入口，鲜的让人魂飞魄散。

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