由原木纵向锯成的板材和方材的统称。宽度为厚度三倍以上的称“板材”；宽度不足厚度三倍的矩形木材称“方材”。是家具制造、土建工程等常用的材料。

木材加工后的方材可分为小方，中方，大方，特大方。