亭东村现有68个村民小组，承包农户2219户，总人口6256人，承包面积7314亩，劳力2790个。

西亭镇亭东村

2007年实现农村经济总收入65225万元，其中：农业收入1869万元；林业收入87万元；牧业收入1211万元；渔业收入143万元；工业收入49000万元；建筑业收入1878万元；运输业收入269万元；商饮业收入235万元；服务业收入506万元；其他收入27万元。2007年人均纯收入达8286元。