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米粉加奶粉的正确冲法 米粉和奶粉其实不建议混着冲调

米粉奶粉其实不建议混着冲调

1、破坏奶粉营养成分

奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品,米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉奶粉一起冲调,就等于把米粉也当成了主食,岂不是“喧宾夺主”了?

2、影响宝宝营养的吸收

婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,都可能造成某些营养比例的改变,从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多,宝宝容易饱腹,自然就不愿意吃奶粉了。为了宝宝能更好地吸收奶粉中的营养成分,最好先喝奶粉半小时后再给宝宝喂食米粉

3、可能会消化不良

两者的冲调方法不一致,浓度以及水温要求都不相同。奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。

4、奶粉米粉水温冲调不一样

奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求,除了是溶解要求外,最重要的还是对营养成分保护,水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。米粉奶粉一起冲,要用哪个水温呢?用40℃的水温,米粉不能充分溶解,宝宝怎么喝?用60℃~70℃水温,奶粉的营养成分被破坏了,还有意义么?

米粉的正确冲法

不同口味米粉的添加量可能略有不同,建议按照产品包装上的指示添加。以亨氏米粉为例:

1、将餐具、勺子和双手洗净,碗和勺子要充分消毒,保证宝宝吃的安全。 

2、准备好60-80度左右温度的开水或者冲调好的配方奶粉

3、不同形态的米粉使用不同的冲调顺序,亨氏米粉是片状米粉,冲调时要先将适量米粉倒入碗中,量取60-70℃温奶/温水,一次性加足,快速而均匀地倒入米粉中。

4、边倒边搅拌,使所有米粉均能与液体充分接触,静置30秒使米粉吸收水分,单方向匀速搅拌1分钟,调成糊状。最好的米粉是用勺子勺起来倒下缓缓流下,不稀不稠最好。太稀孩子吃了容易饿,太稠则不好喂,宝宝不容易吞咽。

5、冷却至适宜温度后尽快使食用。

注意:给宝宝添加米粉,初始添加每次从5克开始(奶粉勺或家用的汤匙一平匙就是约5克),5天后每次喂10克,20天内达到每次喂量15-20克。每匙米粉可用25毫升水或30毫升奶冲调。

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