因为能量只是物质的一个属性，所以“能量如何转化成物质”这个说法并不严谨，笔者窃以为，题主想问的应该是“能量如何转换成质量”。根据爱因斯坦的质能方程，质量和能量都是物质的属性，它们之间是可以相互转化的，具体表现在物质吸收了能量就增加了质量，亏损了质量就释放了能量。
关于能量转化为质量的现象，其实是真实存在的，下面我们就来看一看。
质能方程式为 E = mc^2（m为物质的质量，c为光速常量），可以看到该方程式中的光速常量是一个很大的数值，那么很显然，光速常量的平方是一个更加巨大的数值。因此我们可以得出一个结论，即只能在能量变化非常大的现象里，我们才可以观测到比较明显的质量变化。
由于质量转成能量是一个放能过程，只需要一点点的质量就可以释放出巨大的能量，所以我们就可以轻易的观测到。而要让这个过程逆转，就必须要非常大的能量，才能转成我们可观测到的质量，下面举例说明。
广岛原子弹释放了约1.3万吨TNT当量的能量，而在这个过程中，只有约0.9克的质量转成了能量。反过来看，假如我们想通过能量转成质量方式，得到0.9克的质量，就需要无损耗地吸收1.3万吨TNT当量的纯能量！
即使我们可以制造出如此高的能量，以现在的科技水平，我们也不可能将这么多的能量集中起来。这就是日常生活中，我们没有观察到能量转成质量这种现象的根本原因。但没有观察到并不代表不存在，其实在自然界里，这种现象是很常见的，只是我们观测不到罢了。
看到这里，可能马上就有人要提出反对意见了，因为大家都知道光合作用只是植物将太阳能转化成了化学能，其中并没有质量变化的。但事实上并非如此，研究表明，在光合作用的过程中，植物除了将太阳能转化成化学能以外，还直接吸收了极少的太阳能，这些太阳能就转成了质量。
虽然这部分质量非常非常小，但是由于地球上的植物众多，所以其总量也变得比较可观了。根据相关计算，科学家估计平均每一年，地球都会因为植物的光合作用而“增重”33吨左右。
除此之外，科学家也在实验中发现了将能量转成质量的现象，比如具有高能量的光子可以原子核场附近直接转化为正负电子对，又比如在粒子对撞机里的高能粒子在对撞时，也可能“凭空生成”有质量的粒子。
总的来讲，质量和能量是完全可以互相转化的，在遥远的未来，如果人类掌握了随意操控能量的方法，那么人类就可以通过能量创造任何想要的东西，笔者窃以为，这可能就是传说中“神级文明”的境界了吧。
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