熟制是农业种植制度中包含的内容。种植制度是指一个地区或生产单位的农作物组成、熟制、种植类型与种植方式，并与当地农业资源环境、生产条件等相适应的技术体系所形成的综合体。
所谓熟制，可以理解为某一地区或生产单位一年内多作的程度和类型。一般常以熟制命名种植制度,所以有时熟制也一定程度上代表某地的种植制度。
熟制的影响因素有很多，其中主要是受当地热量因素的影响，通常是活动积温（一年内大于等于10摄氏度的日均温的累加）来表达一地热量的高低。
中国热量带分布图
上图中国热量带的划分，其中寒温带年活动积温小于1600摄氏度，中温带年活动积温介于1600至3400摄氏度，暖温带年活动积温介于3400至4500摄氏度，亚热带年活动积温在4500至8000摄氏度，热带年活动积温大于8000摄氏度。
青藏高原的青稞
通常来讲熟制可以分为：一熟制和多熟制，多熟制又包括两年三熟、一年两熟、一年三熟等类型。那么在我们国家，农业熟制的分布情况是怎样的呢？我们来看下图
中国熟制分布图
农作物的成熟需要一定的热量基础，如果活动积温太低，则不能保证农作物的成熟，也就是一年一熟也不能保证，比如中国的黑龙江北部地区，寒温带地区，热量太低，所以不具备熟制研究条件。
漠河
我国的中温带和青藏高寒气候区，熟制可达一年一熟。比如东北地区，可以保证水稻一季成熟，但是为了保证农作物的成熟，需要拉长水稻的生长期。青藏高寒地区，由于热量相对较低，大部分农作物都不能种植成熟，只能种植小麦的变种青稞，也只能保证一年一熟。
三江平原的水稻
我国华北、黄土高原、河西走廊及南疆塔里木盆地地区，属于暖温带地区，热量条件可以保证两年三熟及以上，也就是在两年时间内可以种植两季冬小麦外加一季玉米。
华北平原的小麦
我国秦岭淮河以南，青藏高原以东的亚热带季风气候区，纬度较低，热量充足，可以保证一年两熟及以上。本区域大部分地区，可以种植两季水稻。本区南部沿海地区，如台湾南部、海南、广东雷州半岛及云南南部地区，属热带地区，常年如夏，可满足农业生产一年三熟。
长江中下游平原的水稻
