南瓜餐包
[主料]
高筋面粉：400克
南瓜陷：150克
[辅料]
牛奶：180克
鸡蛋：1只
黄油：15克
糖：30克
盐：1克
酵母：4克
黑芝麻：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜餐包的做法步骤]
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、发酵至2到2.5倍
4、排空气分9小团醒15分钟
5、取一面团压扁
6、放上南瓜馅
7、收口揉成圆团
8、放入烤盘进行第二次发酵
9、发酵至2倍
10、涂上蛋液散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
1120、分钟出烤箱放凉
使用的厨具：电烤箱
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