凉拌菠菜
“ 用蔓越莓干代替油炸花生米，另有一番味道😝”
[主料]
菠菜：半斤
芝麻酱：一汤勺
[辅料]
白芝麻：少许
蔓越莓干：少许
陈醋：一勺
生抽：一勺
花椒粉：少许
蒜：少许
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗净，中间切一刀
2、水烧开，下入菠菜，煮熟
3、盛出，滤掉水
4、取一勺芝麻酱，加入蒜蓉，加醋加酱油，顺时针搅拌
5、放入花椒粉，放入辣椒油。。如果麻将太干，可以放入少许白开水
6、将拌好的麻将浇在菠菜上
7、撒上炒熟的白芝麻
8、撒上蔓越莓干。。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜