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为什么创业者首选餐饮行业?餐饮行业优势在哪里?

和众多的实体店家老板有合作交流,发现一个很有趣的现象,将近有一半的实体店老板在创业之前,首选的行业都是餐饮。为什么很多创业者创业前都会选择餐饮行业?,我认为原因有这几个因素:

一、市场广大

我们常说的“民以食为天”,人一天三顿都要吃饭,吃是基本需求,是刚需,这就决定了餐饮市场永远不会枯竭。

同时,人在满足填饱肚子的基础上,开始学会享受生活。平时不管是休闲还是办公,都会喝个下午茶。这两年市面上出现了很多像一点点、喜茶等饮品店,每个店面门前都是排着长队,生意异常火爆。

二、门槛低

针对某些行业,在创业者进入前,需要具备一定专业实力,如果没有专业实力做支撑后期很难发展。

相比较那些需要具备专业实力的行业餐饮行业进入的门槛却很低。不需要太高的学历,也不需要投入太多的资金。只要前期找好食材货源,再掌握一些简单的操作手艺,就能轻轻松松把一家店开起来。(PS:需要强调的是餐饮要想做好,手艺还是很重要的)

三、低风险高收入

餐饮不像其它行业,前期动辄十几万、几十万的投入,而开个小吃店只需少量投入就能把店给开起来(尤其是流动的小吃店,成本更低),小成本就小成本的开,有大的实力之后再开更大的店,成本降低,投资风险就小。

另外餐饮的利润非常高,比如一杯奶茶,里面随便加点珍珠,就是能卖到十几块钱一杯;炒一盘青菜,店家能卖到几十块钱一份,也正是因为看中了餐饮行业低风险高收入,回本快,所以餐饮成了众多创业者的首选。

四、无市场垄断

餐饮种类繁杂,关于吃的方面,都有很多不同。另外伴随着物质生活水平的提高,人们对吃的口味也越来越挑剔,必须要不断推陈出新,这就决定了餐饮行业不会被垄断,市场永远都是百花齐放百家争鸣!

如果你有往餐饮行业创业的想法,或者已经进入到这个行业中去,建议在品质和服务上多下点功夫。因为每年在我身边都有看到很多的餐饮店家关门,又有不少新的餐饮店开起来,而那些做得好、能够屹立不倒的餐饮店家的成功秘诀,就是把产品品质和服务做得非常好,客户才更愿意来。

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