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武夷山有什么好吃的小吃

大家去某个地方旅游的时候,最不能错过的就是当地的特色美食了吧!武夷山的特色小吃种类丰富,味道也很不错。今天我就来给大家盘点一下武夷山有哪些好吃的小吃。

操作方法

01:

薜荔冻。当地人会用野生的薜荔果暴晒后制成透明凝胶状的东西,类似果冻或者冰粉,通常是搭配蜂蜜或者红糖水。

02:

千层糕。用咸菜干沫、五花肉丁、葱头末、香菇碎等佐料混入米浆一层层的在锅中堆叠蒸熟。味道非常鲜美。

03:

紫溪粉。武夷山紫溪粉是最正宗的,粉的口感是有韧性,并且很有劲道,味道辛辣。最有特色的其实是当地独有的紫溪粉干。

04:

瘦肉羹。这是最受福建人喜爱的早餐之一。福建人将猪肉搅碎再与面粉混合揉在一起,最后将面粉团子揪成一块一块的放入锅中煮熟,非常美味。

05:

岚谷熏鹅。这是武夷山最特色的食物,起源于武夷山岚谷乡。整只鹅涂上特指的香料,然后烟熏。熏鹅肉质细嫩,味道鲜美。

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