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日本有什么好吃的 日本有哪些好吃的

1、寿司,寿司是日本的“美食代表”,也是日本走向世界的一张名片,现在很多在国内的超市以及日式小酒馆,都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司,一般是米饭配着鱼类而成,至今已经有千年的发展历史。

2、拉面,日本的拉面知名度非常高,虽然国内也有拉面,但是做法完全不同。日式的拉面也分为很多种类,有味增味、清汤以及猪骨等。地域不同,拉面的做法也不相同,如果有人想要把日本的拉面全吃一遍,那可是要花费多年的时间才行。

3、烤肉,在日本吃烤肉,吃的不仅仅是味道,还有食材本身。烤肉在日本有两个含义,一种是将肉烤制以后的料理;另一种是一边烤一边吃的料理。而我说的这种烤肉,就是后者。特别推荐的是日本和牛,到烤肉店铺,一定要品尝才行。

4、天妇罗,初次品尝日本天妇罗的时候,还是给我带来了比较大的冲击。几乎没有味道的油炸食品,配上日式的清汤料,没想到会产生如此美味的食感。天妇罗是日本传统美食,是江户三味之一,如今已经传到了世界各地。

5、刺身,也就是所谓的生鱼片,这道美食足够体现日本食材的新鲜。虽然生鱼片的料理方式看起来很简单,但是越是简单的料理,其背后越复杂。日本的生鱼片讲究的是“当季”食材,并且追求美感,需要用专用的刀具切割,采用真空料理法或者低温料理法进行操作。

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