天精菜，你听过吗？在陕西省乾县，当地农民种植它，按照5元一斤的收购价，每亩收益能有2万元左右。
天精菜是什么？其实天精菜就是枸杞芽儿，是药食同源保健菜。现在陕西省乾县选育出的天精菜品种，耐旱、耐盐碱，口感好。作为一种不开花、不结果的木本蔬菜，天精菜生长繁盛，在春季和夏季基本五天一个采摘期。值得一提的是，相对于果树，天精菜当年种植当年就可以采收，第三年进入丰产期后亩产3500斤左右。
天精菜纤维较细的部分经过粉碎后可以添加到面粉里制作翡翠饺子和蔬菜面条，纤维较粗的部分可用来制作成畜类饲料。
由于天精菜附加值含量高，有条件的话，应该考虑建设加工车间及配套设施，延长天精菜的保鲜期以及产业链，还可以制作天精菜粉等。因为天精菜采摘期很短，一旦错过采摘期，天精菜就会变老，只能作为绿肥使用。
天精菜种植属于劳动密集型产业，需要与当地的劳动力适度匹配。大家在发展天精菜种植或其他劳动力密集型产业是，一定要先了解劳动力资源，在确定产业发展规模。目前，一线城市对天精菜的需求量很大，现有的种植规模还远远满足不了市场。希望有条件的朋友可以考虑发展。
