什么是空心菜？空心菜有哪些形态特征？空心菜的植株有什么特点？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
空心菜属旋花科，牵牛属蕹菜种，为蔓性草本植物。在热带为多年生，在***带变为一年生。空心菜为须根系，根系分布较浅，为须根系，主要分布在20～30厘米厚的耕作层内，即使用种子繁殖，其主根长出不久亦停止生长，然后从根基部生出许多不定根，根长可达40厘米，根系再生能力较强。 空心菜茎蔓生，茎蔓长达4至5米，横切面圆形中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米， 最长的可达7厘米。空心菜腋芽萌发力强，可进行扦插繁殖。
空心菜子叶对生，全缘，叶片长卵形或阔披针形，基部心脏形，全缘，叶面光滑，叶片大小因品种不同而有较大差异。有的品种叶片长不到10厘米，宽不过1厘米。有的品种叶片可超过20厘米，宽可超过10厘米，叶柄较长，约为12～15厘米，最长者为17厘米。 空心菜的花从叶腋发生，单生或着生于聚伞花序上，花冠有5片花瓣合生而成，呈漏斗形，似牵牛花，白色或粉色，花中有雌蕊1枚，雄蕊多枚，一般在7月下旬至8月初自叶腋开放。
空心菜的果实为蒴果卵球形，褐色，内含种子2至4粒。种子黑褐色，种皮坚硬而厚韧，近圆形，千粒重32至40克。有些品种花而不实，甚至很少开花。空心菜以种子或嫩茎繁殖，北方以种子繁殖。 以上就是中国三农网介绍空心菜植株的特征，如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
