在北方养殖桂花，最好是控制好浇水量，可每隔15天给桂花浇一次水，入冬前还要给桂花施一次腐熟的有机肥，起到暖根的作用，入冬后需停止施肥，给桂花充足的光照，用塑料薄膜、或搬移到室内，将温度控制在5℃以上使桂花过冬。
1、控制浇水
北方地区气候较为寒冷，桂花在北方时，一定要控制好浇水量，如果浇水过多很容易使根须冻结，可以每隔15天给桂花浇一次水，保持土壤微干就可以了，这样才能使桂花安全越冬。
2、入冬施肥
很多人不知道北方养殖桂花该如何过冬，桂花在北方很容易冻伤植株的根部，我们可以在入冬前，施一次腐熟的有机肥，然后适量的喷洒一些水，可起到暖根的作用，这样可防止根部冻伤。
3、控温光照
在北方当温度低于0℃时，我们可以给桂花充足的光照，还要用塑料薄膜将桂花包裹起来，如果可以最好将它搬移到室内养护，将温度控制在5℃以上，可使桂花在北方安全越冬。
4、修剪枝叶
在北方桂花入冬时，我们也可以给桂花适当的修剪一下，将长势密集的枝叶全部剪掉，然后将它摆放在充足光照处养护，这样可以使桂花的枝叶得到充足的光照和养分，可帮助桂花越冬。
