快好知 kuaihz

实体店裂变引流(40):思维一变,钱流不断

芬大大说社群第40期

有一家饭店,面积挺大,足有上千平米,从饭菜价格、装修环境与其它饭店相比, 应属于环境优雅、物美价廉型的,不过这家饭店,尽管周围至少有 5、6 个10 多层的写字楼和公寓,附近还有几个居民小区,但每次来都不见有多少顾客。

我觉得饭店老板不懂营销才造成了这种局面,准备找他谈谈。我和朋友感觉他家的几样菜做得特别好吃,所以经常来,但来了这么多次,还不清楚饭店老板到底是哪个?一天中午又来吃饭,饭后让前台服务员帮着约到了老板

 “老板你好,我是你饭店的常客,觉得你们饭店的口味不错,我很喜欢吃”。 “谢谢,谢谢!”老板是个 40 多岁的男人,文质彬彬,看起来像个有文化的人,他很有礼貌的问道:“找我有什么事吗?”

 “你家餐錧口味、环境都不错,价格也适中,不过每次来都感觉人气不太旺。想不想让你家餐馆生意一个月内增长 30%以上?”我开门见山的说。“当然想了,说说看”“你的这个餐馆开了几年了?”

 “快 2 年了,不过几乎没有挣到钱,这么大的面积,房租又贵,还有 50 多个员工要养, 有的月份还要赔钱,现在饭馆生意不好做啊”。 “很多人都认为现在生意不好做,但生意做的好坏跟怎么经营有很大的关系”, “是呀,我也正愁想不出好办法呢。”

“我在你们这里吃了很多次饭,也没遇上饭馆搞过一次活动,也没留过我这个客户的联系方式,我说的对吗?” “是的,你说的没错,我正打算推出每天特价菜呢?” “你想法挺好的,特价菜推出后对增加客源肯定有帮助,不过你怎么让人知道你每天推出什么特价菜呢?”

 “我准备在店门口做一个广告牌,上面写上周一到周日每天的特价菜,这样进店吃饭的人一眼就能看到 。” “只有进店吃饭的人才知道当天有什么特价菜”, “那怎么才能很快让更多人知道饭店的活动呢?” 饭店老板迫不及待的问。

“你必须有尽可能多的客户联系方式。” “那怎样做才能短期内搜集到很多客户的联系方式?” “很简单,从现在开始,客户结账时,你告诉他们:留下手机号的或扫描加店主微信的,这顿饭打 9 折,并自动参加本饭店的幸运抽奖活动,将有机会赢得 1000元的餐费。”

 “等你有了客户名单后,你做任何促销活动时,只需群发短信或微信就可以了” “我觉得这个方法很可行,我这就安排人去做,太感谢你了,你这顿饭我请,以后你再来吃饭 8 折优惠。 ” “谢谢!”老板越来越会做生意了!

我对老板说:“只给我一个人 8 折优惠没多大意思,要是能给我的朋友都 8 折优惠会更有意思了” “你的朋友来了只要提你的名字都给打8折!” 老板立马表态。 “可是,我推荐我的朋友来这里吃饭对我有什么好处呢?”我问道。我的反问让老板一头雾水。

“你说咋办呢?” “如果推荐朋友吃饭对我有好处,那我将大量推荐朋友来你这里,如果对我没好处,那我就不会投入很多精力去推荐朋友来这里吃饭,只会捎带推荐。你是希望我捎带推荐几个朋友来呢,还是推荐很多朋友来?”我进一步问老板

 “当然希望你推荐吃饭的人越多越好”老板不假思索地答道。 “要是这样,我推荐的朋友来你这里吃饭,除了对他们 8 折优惠外, 你给我他们消费金额 10%的回扣,这样我就会想办法推荐很多朋友来这里吃饭。”我说出了我的想法。

 “这个... ”老板有些犹豫。 “即使是 7 折,你们饭店还是有不少利润的,而最重要的是,我介绍来的客户大多是以前不会来你这里吃饭的,也就是你本来没有的客户”。老板深思了一会,同意合作!

“要不要签个协议?”老板问我。 “不用,我们先这么合作看看,如果合作效果不错就长期合作下去,效果不好就随时终止,这样大家都没什么压力。”“那就从明天开始吧,我一会就安排人给你在前台做一个单独的记账本,留下你的名字和手机号。

谈完了重点,要了老板的手机号并到前台留下我的名字和手机号后离开了饭店。离开饭店后,做的第一件就是给准备给孩子过满月的朋友打电话。告诉朋友在这家饭店吃饭提我名字可以打 8 折。

朋友小孩满月生日聚餐在这家饭馆如期举行,来的人比预定要多,最后坐了满满 15 桌,我也在被邀请之列。

在饭桌上,趁给大家敬酒时,每桌问了问:“大家觉得饭菜口味怎么样?” “不错不错”,不知是真不错还是出于礼貌,大部分人都会这么回答。 “这个饭馆是我朋友开的,要是以后大家自己来或者带朋友来这里吃饭,结账时提我的名字和手机号就能 8 折优惠,这是我的名片。

我顺势发出了自己的名片。生日宴一共消费是11250元,我的提成是1125 元。为了答谢前台小姑娘,我拿出提成的 20%给她,为了让小姑娘接受的心安理得,我给她做了进一步解释。离开了饭馆,我就又去了饭店旁边的一座写字楼。

有两个朋友的公司开在那里,把在那家饭馆吃饭提我的名字打 8 折的消息传递了出去。又想法加了几个周边公寓和小区的业主群,在群聊时有意无意说出那家饭馆是朋友开的,吃饭提我的名字可以打 8 折,效果还不错,还真有人感兴趣,开小窗口问我的名字和手机号。

后来为了省事,直接把饭馆名字和我的名字电话放在群名片里,这样谁去的话直接点击就能获得信息。就这样,花了一星期时间推广,至少通知到了 300 人。一个月之后,提成竟然拿到3600 多元,拿出 720 元给了前台小姑娘。

机会随处有,就看你有没有心去发现。新年过后,很多店铺都在搞促销,健身房、游泳馆、美容店等等。 促销的内容不外乎发试用券或优惠券,很多人根据不感兴趣,递上去有的根本不接,接的人也就顺手扔到垃圾箱或者地下。

对于太容易获得的东西一般人都不会太在乎。若把这些店的试用券不是免费发放,而是由饭馆代发,效果一定会好于现在,我灵机一动。于是我就找健身房、游泳馆两个店的老板去谈。

首先去见的是健身房老板,这是一家新开的健身房,很多人还不知道,我去的时候偌大的健身房包括员工在内不到 20人。一听让饭店免费代发健身券,健身房老板显得很高兴。不过对健身房老板提出一个要求,重新印刷一次性的健身体验券,而不是发现在的。

我把原因给健身房老板进行了说明。一次性健身体验券,只有客户在饭店消费后才会被当作福利赠送一张,一般人不会免费得到,这样就凸现出了它的价值。健身房老板一听,连说有道理。

我告诉他,希望把这个健身体验券当作一项长期活动,这样就会源源不断给健身房输送客户。老板痛快地答应了。互留了电话,老板答应三天内会把健身体验券送给我。临走前,我又告诉健身房老板,如果他的会员去不远处的**饭店吃饭,提我的名字可以8折优惠。

我告诉他,把这个优惠当作健身馆会员的一项福利。老板说太好了,我一定会推荐的。

然后又来到了游泳馆,这个游泳馆我来过,是个温泉游泳馆, 还有桑拿房,条件的确不错,可是来这里的人并不多。这个游泳馆在一个小区里面,位置相对偏僻,知道的人不多,再就 是这个游泳馆的价格相对较高, 游一次 35 元(不限时)。

导致有消费能力的人不知道这个游泳馆,知道的人又嫌贵。他们也推出了 1300 元的年卡,这次促销的就是它的游泳年卡。我见到游泳馆老板后说明了来意,告诉他由他提供游泳体验券,由我推荐的饭店免费代发。游泳馆老板毫不犹豫就答应了,并说明了一些合作细节。

三天后,我就把两家店的有价免费券交给了前台小姑娘,之所以说是有价的,是因为每张券上面都有标价,由饭店免费送,健身券(价值 58 元)、温泉游泳票(价值35元)。我告诉小姑娘,每当有人用我的名字结完帐后,让别人任选赠券。

消费 50 元以内的选1张,50-100元的选 2 张,以此类推。推出用我的名字吃饭既能打折又能获赠有价消费券的活动后,效果出奇的好。那个月的提成竟然达到 5837 元。这个活动推出后,三个店的老板对我都特别感谢,共赢。

世上没有难做的生意,只有不愿改变思维的生意人。把勤舍出去,钱也就挣到了。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:引流  引流词条  裂变  裂变词条  实体  实体词条  思维  思维词条  不断  不断词条  
营销管理

 市场营销:一系列策略性策略

 上海位于太平洋西岸,中国最大的河流长江的入海口,中国海岸线的中部面朝大海,连接内陆的区位优势,造就了城市的独特气质,满江红,东西交汇  上海陆地面积6340平...(展开)