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香椿炒鸡蛋的家常做法窍门

香椿炒鸡蛋首先将香椿清洗去根部清洗干净,起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,然后将香椿焯水后捞出,待冷却后将其切碎;将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐,热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅。

香椿炒鸡蛋是一道春天经常吃的家常菜菜,营养丰富,做法也很简单,下面给大家分享一下香椿炒鸡蛋具体的做法。

详细内容

01:

首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净。

02:

起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的亚硝酸盐等。

03:

然后,将香椿掉水后捞出,待冷却后,将其切碎。

04:

将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐。

05:

热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿

06:

快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅。

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