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黑鱼身上的粘液可以吃吗 黑鱼身上的粘液能不能吃

1、黑鱼身上粘液可以吃。黑鱼身上粘液是它的保护层,一般来说是没有毒性的。但是这层粘液不处理干净的话会导致鱼的腥味比较重,所以还是不建议食用,洗干净比较好。

2、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。

3、用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去。

4、手上淋点色拉油,在鱼身上均匀的擦一遍,注意内外都有擦到,特别是头上的鱼鳃部分,再洗就很容易了。

5、先用开水烫一下再清洗。

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