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金针菇什么状态不能吃 金针菇放久了还能不能吃

1、金针菇如果是发黏了就不建议吃。要是没有发霉,沒有嗅到显著的怪味、乙醇味,仅仅略微有一点点沾手還是可以吃的。由于有可能并不是霉变发粘,是放那返潮发粘造成 的。能够试着用力捏一捏,假如烂了,那一定便是不新鮮的。假如没如何烂,便是有点儿瘪了,那么就没有什么大事儿。但是,这类也建议先用沸水在锅中焯2—3分鐘再入锅。仅仅,表层早已有一丝黏液了,表明早已被酵母所环境污染了,尽管历经烹制,酵母可被高溫杀掉,可是味儿的确早已大比不上新鮮的那麼好啦。

2、自然,那类摸上去黏糊糊的,有显著臭味的肯定不能吃。酶发生变化的菇会越来越含有毒副作用毒副作用的尺寸就得看它的酶变水平了。因此,一定不必吃,尤其是抵抗能力较为差的人吃完更为较为不便。

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