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风干的粽子叶要煮多久才能用 风干的粽子叶要煮多长时间才能用

1、风干的粽子叶要煮4~5分钟左右。

2、干粽子叶一般先用冷水浸泡2~3小时,然后直接用冷水在锅里煮4到5分钟左右。也可以先将锅中加入适量清水,烧开之后,放入粽叶,小火慢煮,10分钟左右即可。需要注意的是,煮的过久,容易影响粽叶的新鲜度和清香味;而粽叶不经煮或煮的时间过短,则容易使其杀菌不彻底。

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