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莲藕不熟能吃吗 莲藕不熟能不能吃

1、莲藕不熟能吃。

2、没炒熟的藕最好不要多吃。虽然莲藕生吃口感很爽,味道很清甜,但因为污染,有些藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴就会在小肠内发育为成虫,成虫附在肠黏膜上,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。

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