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怎样冲泡普洱茶

怎样冲泡普洱茶

普洱茶该怎样冲泡才好喝呢,下面小编为大家介绍关于普洱茶的冲泡方法,欢迎大家阅读。

怎样冲泡普洱茶

第一步,温茶具

先是要洗茶,然后就是要温洗茶具,将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。

第二步, 洗杯。

洗杯方法有两种,使用杯洗或只用饮杯清洗。无论哪种方法,都是先将热水倒于杯洗或饮杯中,再置放饮杯于上面转动,务求使整个饮杯也清洁干净,如果独饮的时候便只可用杯洗。

第三步,置茶。

用盖杯的.是侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。

第四步,洗茶。

茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。

第五步,注水。

注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外。注入沸水后 , 高温会令茶壶产生泡沫 , 可用茶壶盖轻轻抹去。

第六步,浸泡。

盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来,但玻璃茶壶则不宜。

第七步, 出茶。

出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯,先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶,令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时 也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手,动作自然舒适为上。如果出茶不顺,可以使用茶通。

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