别名：白梁粟、粢米（陶弘景），粟谷（《齐民要术》），小米（《本草蒙筌》），硬粟（《医学入门》），籼粟（《纲目》），谷子、寒粟（《植物名实图考》），黄粟（《陆川本草》），稞子（《滇南本草》整理本）。
性味：甘咸，凉。（陈粟米：苦，寒。）
归经：入肾，兼入脾、胃。
入药部位：禾本科植物粟的种仁。
粟米的用法用量
内服：煎汤，0.5～1两；或煮粥。
外用：研末撒或熬汁涂。
粟米的功效作用
功效：和中，益肾，除热，解毒。
主治：治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。
粟米的禁忌
《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”
粟米的附方
①治脾胃气弱，食不消化，呕逆反胃，汤饮不下：粟米半升，杵如粉，水和丸如梧子，煮令熟，点少盐，空心和汁吞下。（《食医心镜》）
②治消渴口干：粟米炊饭，食之良。（《食医心镜》）
③治孩子赤丹不止：研粟米敷之。（《兵部手集方》）
④治汤火灼伤：粟米炒焦，投水，澄取汁，煎稠如糖，频涂之。能止痛，灭瘢痕。一方半生半炒，研末，酒调敷之。（《崔氏纂要方》）
粟米的相关论述
①《本草衍义补遗》：“粟，陈者难化。《衍义》云，生者难化，熟者滞气，隔食生虫。所谓补肾者，以其味咸之故也。”
②《纲目》：“粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。”“按罗天益《宝鉴》云，粳粟米粥，气薄味淡，阳中之阴也，所以淡渗下行，利小便。韩愗《医通》云：一人病淋，素不服药，予教以专啖粟米粥，绝他味，旬余减，月余痊，此五谷治病之理。”
