榴莲的品种比较多，不同品种的榴莲品质也是不一样的，有些榴莲果肉比较饱满，味道香甜可口，而有些榴莲肉少皮厚，味道不怎么好，所以在购买的时候一定要仔细挑选，榴莲一般挑有鼓包的比较好，这样的肉多。
一、榴莲鼓的好还是平的好
榴莲鼓的好，这种果肉会比较多。
看看榴莲表面的凸起和尖刺。如果凸起和果刺又大又短，穗状花序之间又稀疏，那么榴莲果肉就会丰满饱满，我们要选择这样的榴莲来购买。
看榴莲的颜色。如果榴莲的颜色是金黄色，那么我们这个时候买的榴莲就刚刚好，这个时候的榴莲味道最好。而如果我们的榴莲表面颜色太深就太成熟了，太浅了就不够成熟。
选择榴莲时，一定要闻一闻。不要听销售员的推荐，凑近鼻子闻一闻。香浓的雌性榴莲闻起来有一种独特的香味，当然味道越浓越好，果实也会越香。
不要买绿色榴莲。你必须先有黄色的榴莲。这是成熟的标志。其次，我们必须用手指按住刺。如果是软的，那很好。如果你不能用力，那就不要买它。
二、榴莲一天吃几块比较好
最多不要超过两块。
每天半个榴莲对身体危害很大。榴莲会不断为身体补充血液，非常滋补。所以每次吃完榴莲后，不要连续吃榴莲。最好有一个缓冲期，以充分吸收营养。这个更好。
因此，每天的食用量不应超过100克，约两片。不要吃太多。但不仅仅是榴莲不能天天吃，其他水果也是如此。想要健康，就需要控制量，避免吃得过多引起的其他问题。
三、什么人不适合吃榴莲
1. 糖尿病
对于糖尿病患者来说，平时的饮食选择以清淡为主，尽量远离高热量、高糖的食物，这类食物也不要吃太多，否则不利于健康恢复。
榴莲还含有丰富的糖分和卡路里。对于糖尿病患者来说，要少吃，否则可能会使体内血糖升高，不利于糖尿病的康复。
2. 肾脏异常的人
因为榴莲含有丰富的钾，肾病患者应尽量少吃，因为这些钾元素进入人体后会在体内蓄积，对健康造成很大危害。
3. 过敏人群
生活中很多人都会过敏，对一些食物很容易过敏。如果你在吃榴莲时有过敏症状，尽量不要吃榴莲。
4. 驾驶人群
众所周知，喝酒不开车，开车也不喝酒。事实上，很多人会发现酒驾不喝酒。这是因为体内的酒精含量很高。例如，如果你吃榴莲或荔枝，你就会有酒精含量。升高的情况。
这样做的原因是榴莲中的糖分会与人体内的一种酶发生反应，导致酒精含量升高，所以开车时不要吃榴莲，因为很容易被检测出酒驾。非常危险。
