作为商品流通企业，控制采购环节是实现经营计划目标的重要手段，控制采购环节等于控制商品流通的起点和源头。 随着人民生活水平的提高，对电力供应的需求越来越大，这使得电力建设不断加强和发展。在电力建设中，材料成本占有很大的比重，因此做好电力材料的管理非常重要。以下如何做好采购控制计划的知识。欢迎阅读。
一、采购控制的目标采购控制的目标是什么?这是每个超市连锁公司首先要确定的。
采购计划的控制。
采购计划是实现业务目标的基础。因此，在制定采购计划时，需要控制业务目标值、市场份额值、利润值和利润率。一般可以考虑以下集中控制方式:
(1)采购计划的制定应细分为商品子类。对于一些特别重要的商品，即使是品牌商品的计划采购量也要执行。采购计划应细分为子类别，目的是控制商品结构，使其更符合目标客户的需求。
同时，采购计划的细分也给采购业务人员的业务活动一个范围和约束。
(2)如果促销计划作为采购计划的一部分，那么在与供应商签订年度采购合同之前，需要提供下一年的产品促销计划和方案，以便我们在制定促销计划时参考。我们必须认识到，连锁企业的促销活动实际上是对供应商产品的一种促销动员和促销组合。还必须认识到，在制定采购计划时，供应商需要提供下一年的新产品上市计划和上市推广计划，作为制定新产品开发计划的一部分。
第二，采购评估指标体系控制采购。除了采购计划的控制，还有与供应商交易的机构计划(供应商文件)、采购组织控制和采购程序控制。但是，在日常具体的采购业务活动中，有必要建立一个评价采购人员的指标体系来详细控制采购。
采购评价指标体系一般可以由以下指标组成。
1.销售指标销售指标要细分为人类商品指标、中产商品指标、小类商品指标和一些特殊的单项商品指标。根据不同业务记录中商品销售的特点，建立分类商品销售指标的比例值。
2.商品结构指标商品结构指标是反映经营业态特征，满足目标客户需求的考核指标:例如，根据一些便利店连锁公司的商品结构，只有8%的便利店商品反映了便利店的经营业态特征，2%的公司自有品牌商品，80%的其他商品。为了改变这种商品结构，需要从指标上增加方便商品和自有商品的比例，并进行考核，通过指标的制定和考核，可以同时达到两个效果。第一，经营的商品中商业特征更明显。二是毛利率高的自有品牌商品比例增加，从而增强竞争力和盈利能力。
3.毛利率指标根据超市品种的定价特点，毛利率指标首先确定一个综合毛利率指标。这个指标的要求是反映超市的经营特点，控制毛利率，然后分解综合毛利率指标，制定和考核不同品类的毛利率指标。毛利率指标评估采购业务人员的出发点是让低毛利的商品采购人员通过合理控制订单数量来加快商品周转，扩大毛利率，并与供应商协商增加促销力度，扩大销量，提高供应商给出的“折扣率”，扩大毛利率。对于毛利率高的商品的采购者，敦促他们优化商品的品牌结构，或者通过促进大销量来扩大毛利率。要明白一个道理，增加超市毛利率的一个非常重要的方法就是通过促销来增加销量，然后从供应商那里获得一个可以提高毛利率的“折扣率”。
4.库存周转天数指标该指标主要用于评估配送中心和门店库存商品的平均周转天数。通过该指标，可以评估采购业务人员是否合理控制库存，并根据店铺商品的营销情况合理确定订单数量。
5.商店订购商品的到位率指标一般不低于98%，最好是100%。该指标评估商店从总部配送中心订购的商品与配送中心库存商品之间的接口比例。该指标的考核主要是在排除总部其他部门的工作因素或特殊原因后，对商品采购人员进行的。低到位率意味着门店高缺货率，必须严格评估。
6.配送商品的销售率指标店内商品的结构、布局、陈列数量均由采购业务部制定。如果送货到店的商品销售率没有达到目标，可能是商品的结构、布局、陈列数量不合理。对于一些在总部实行自动配送的公司来说，如果配送商品的销售率较低，也可能与商品最大展示量和最小展示量的上下限是否合理有关。
7.商品有效销售发生率指标在超市市场的周转率较低，但为了满足消费者一次性采购和选择性的需求，这些商品都要做好准备，但如果库存准备不合理，损失会很大。商品有效销售率是评估配送中心门店POS机中档案商品(档案目录)的销售率。如果发生率低于一定水平，说明部分商品无效，必须从目录中删除，清仓。
8.新商品引入率指标为了保证不同经营模式超市的竞争力，需要调整和创新商品管理结构。使用新商品引入率指数是为了评估采购人员的创新能力以及新供应商和新商品的开发能力。这个指标一般可以根据不同的业务模式分别设计。比如便利店的顾客是新的消费趋势的创造者和追随者，新产品的推出力度会很大，一般一年达到60-70%。一年的引进比例确定后，每月执行，下个月必须补充。比如2008年的新商品引入率是60%。每月5%。如果当月完成3%，下个月必须达到7%。
9.商品淘汰率指标由于门店面积有限，需要不断更新结构，在根据考核指标不断推出新产品时，需要制定商品淘汰率指标。一般商品淘汰率指数比每月低1%左右的新商品引进率指数低10%左右。
10.渠道利润指标允许连锁企业只要合理就向供应商收取一定的渠道费，但不能超过一定的限度，破坏了供应商之间的关系，偏离了连锁经营的正确方向。客观来说，在超市之间的价格竞争下，商品的毛利率越来越低，消化运营费用后利润趋于零也不是不可能的。因此，渠道利润成为一些连锁超市公司的主要利润来源，这在超市竞争激烈的一些地区已经发生了。一般渠道利润可以表示为入场费、上架费、特价上架费、推广费等。采购人员考核的渠道利润指标在整个考核指标体系中不应占很大比重。否则方向会有偏差，渠道利润指标更应该体现在采购合同和交易条件上。
一、材料采购计划。
采购计划(ProcurementPlan)是指企业管理者在了解市场供求情况、了解企业生产经营活动、掌握材料消耗规律的基础上，对计划期内的材料采购管理活动所作的前瞻性安排和部署。采购计划是根据生产部门或其他使用部门的计划制定的计划表，包括采购的物料、采购的数量、需求日期等。
二、材料计划的编制依据和分类。
物料计划管理是物料供应活动的行动计划。物资计划管理包括核实物资需求，落实供应资源，综合平衡后组织物资采购、运输、验收、储存、发放等各环节相关计划的编制、实施和检查。物料计划应系统、全面、准确、及时、连续、协调。
编制材料计划的主要依据包括:(1)任务数量。根据工程计划确定工程工作量和施工进度;(2)所需材料的数量。设计和施工图纸或类似项目的相关参考消耗数据提供的工程材料所需数量;(3)资源量。已实施的供应资源。
材料计划一般分为三类:
1.材料需求计划、采购计划和配送(调拨)计划:根据业主或设计部门提供的不同施工项目、施工进度、工程量和材料类别，单独编制单项工程的材料需求计划，根据工程设计和施工的变化编制材料调整计划。该计划包括提交的施工图纸、采购材料的技术条件(标准)、技术规范、数据表和汇总材料清单等。采购部门应充分落实工程材料的实际需求，汇总设计材料清单，考虑合理的损耗备抵和周转准备金。材料需求计划或调整计划应详细准确，这是工程材料供应的最基本信息。编制内容主要包括项目、材料名称、规格、技术要求、数量等。
2.物资采购计划:根据项目物资需求计划编制项目物资采购计划。采购计划的内容主要包括项目名称、材料名称、规格、技术要求、数量、交货日期等。;
3.物资配送(调拨)计划:根据项目实际需要，由采购部门调拨给施工单位。如果实际需求与设计(采购)数量有偏差，将根据实际情况进行分配。剩余材料按业主或项目部的管理要求进行处理。
三、计划经批准后应进一步核实。
物资计划批准后，由采购部按业务职能分工进行管理，主管人员严格组织实施。部门领导负责定期检查和执行各项计划，确保计划任务的完成。进一步核实和完善材料采购计划。落实计划是否变更、技术条件是否修改、是否做了相应调整、交付时间和地点的详细要求。
如因工程任务变更而导致所需金额增加或减少，采购部门应根据工程、技术部门或项目部的书面资料及时进行调整，编制调整计划，并按相应程序审批。设计变更时，应根据设计变更单及时调整原编制的材料计划，确保材料供应准确，避免材料积压过多。
四、根据不同情况对采购计划进行分类。
物资采购计划作为物资采购和供应管理的首要环节，应加强计划管理，根据项目总体计划确定采购目标，认真分析整个采购过程中可能出现的情况和对策，制定总体采购计划、项目采购计划、月度采购计划等。分阶段、分项目，根据需要和不同情况，在总体计划的基础上制定其他实施计划，从而形成各级计划之间的紧密联系和相互配合，形成工程材料采购计划体系。
采购计划的分类可以根据项目、物料类别或时间、业务环节等进行划分。比如按时间分为年度计划、季度计划、月度计划，按业务环节分为需求计划、采购计划、加工计划、配送供应计划、运输计划。在明确采购计划项目和分类的基础上，建立了采购系统的计划管理体系。根据项目管理要求，以业主采购部门为主导，组织参与供应商和服务提供商严格按照合同和计划管理要求编制实施计划，确保所有材料计划自上而下衔接，基础充分，科学合理。
五、分阶段控制采购计划。
工程建设项目中需求计划的编制一般以业主委托的设计单位提出的材料订货计划为依据，即材料订货技术规范和数据表或相关技术要求文件，然后由采购部门根据业主提出的材料订货计划制定材料需求计划。采购部门通过进一步组织市场调查和信息收集与分析来验证订购计划的准确性。如果在技术规范和数据表中发现技术偏差，组织业主和设计单位进行技术交流，完善材料订货或相关技术要求文件的技术规范和数据表，以进一步完善材料需求计划。
在实际工作中，需要从项目规划上注意项目物资需求计划的编制:在可行性研究阶段，参与项目预算中主要设备材料的供应周期和价格调查，并给出专业意见;可行性研究批准后的初步设计阶段，整理设计提供的主要设备材料的技术规范、数据表等技术资料，编制工程材料、设备材料需求计划;在设计提供的施工图中，核对初步设计中材料的订货数量与规格不符，编制需求计划变更表，并注明变更依据。
