引导语:新员工是酒店的新力量，也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训尤为重要。以下是边肖带给你的酒店新员工培训计划，希望对你有所帮助。
在人际关系中，大家互相交流产生第一印象的酒店服务中，服务员给客人第一印象的新员工进公司的培训是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难扭转。新员工是酒店的新力量，也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训尤为重要。目前，许多酒店可以实现新员工进公司培训的一部分工作，但培训效果并不恭维。
一家酒店只培训了一两天，根据本宣科说明了员工手册和酒店的基本规章制度，新员工进公司培训只是作为工作程序，新员工到达部门后经过职场的熟悉，工作顺利进行是水到渠成的事情，没有意识到进公司培训的内容越简单，不仅不利于新员工的工作，而且新员工对酒店和职场的不熟悉也会影响客人的印象，增加酒店的运营成本。这就像日本松下的名言:培训要付出代价，但没有培训要付出的代价远远大于培训要付出的代价!酒店是常说的新话题，每天的酒店都是新酒店。因为酒店做的是与人密切相关的工作。关于新员工进公司的培训，我们这样做，员工的反映还不错，他山古，可以攻玉，在这里也希望对从事酒店培训的伙伴们提供一些小参考。
一、培训前，查看新员工进公司前的工作经验和学习经验，确定培训需求，制定培训计划。
二、了解新员工进公司时的心理状态，对培训者来说必须做到，以便知道自己，培训顺利。
新员工上班后，由于内心的恐惧，不能说是盲目的，容易进入以下的心理误区
①自卑感:进入企业后，有时会觉得自己一下子变傻了，什么也做不了，什么都要告诉别人。老员工在经验和心理上都比新员工优秀得多。
②怕犯错误:新员工不熟悉业务，工作总是怕狼，怕老虎，怕犯错误，受到批评，进步缓慢。
③期待宽容:这是新员工最普遍的心理感觉，如果工作有错误，可以原谅，但是因为自己是新员工，所以不能原谅期待别人原谅自己的心情。④孤独:新领导导人、新的同事、新的环境、新的工作流程、语言、交通、交流、很多人处理问题的方法、自己不知道的人际关系等问题的可能性很高。⑤嫉妒:每个人都有私心，嫉妒是人类本能中最糟糕的因素，它缺乏人类和人类的爱。坦然接受别人，学习别人的优点是最有益的。
三、计划时间:
培训之初的言出令行是促使新员工更快地适应酒店的严格管理和快节奏工作的必要保证，能够让员工了解纪律性和今后职场工作的严肃性。在培训的第一堂课上，我们分发培训。
培训计划明确了员工的培训安排，进入培训的第一步是抓住员工的时间观念。例如，培训计划上写着培训时间是第二天上午8点30分，10分钟前命名。第二天的培训者8:00来到培训教室，用端庄的仪容迎接早到的员工，和他们交流。8:20分，按时命名，迟到者全部在门口等待，命名后，记录迟到者的名字，请坐下。同时，认真强调遵守时间的信是一个人最低的道德，从今天开始迟到是没有理由的，也没有说明的必要。说明是掩饰!今后的培训员工迟到的现象很少。
四、如何开始:
由于一天的时间不同，专家分析显示，员工在一天的不同时间段的学习和接受能力也不同，我们需要说明的正式内容和娱乐内容的比例也大致呈现出规律性的变化
在培训时间的正式内容娱乐内容上。
下午75%是25%
中午-晚上6点50%晚上6点以后25%75%
从上表可以看出，一天中，晚饭后的培训是最困难的，除非有足够的风趣和幽默，否则必须尽量避免。了解这些后，我们可以选择自己擅长或喜欢的培训开始。无论你采取的哪种培训开始，请调整培训的基础。学习是快乐的事情，学习者们没有学习，没有掌握应该掌握的知识，不能责备学习者。这完全是培训老师的责任，作为培训者，学习者应该从培训中体验学习是快乐的事情，作为培训者的责任和工作奋斗目标。培训开始基于个人课程的特点，大致如下:
→游戏开始:记住人的本能是喜欢玩的。在玩耍中学习，在游戏中成长，在合作中领悟。通常情况下，游戏可供参考，但如何发挥还是要靠自己。
在一次培训中，我给新员工每人寄了一张白纸，闭上眼睛，听我的密码，一起折断古代的铜钱，然后请折断的各种员工站起来展示，然后告诉我为什么听同一个人的密码，折断成这样奇怪的折断纸，是因为大家没有接受统一的培训，酒店的服务为什么要打折这笔铜钱，大家既然进入职场，为人处理事情，就像钱一样，外圆内方，人要有自己的意见，不能随波逐流，人云也不能云。→故事开始:故事开始应该吸引员工的注意力，故事多种多样，但必须说明道理，产生意义。
我用笑话开始过。两只老鼠散步，一只老鼠，一只老鼠，笑着开心，突然遇到了猫。两只老鼠一路狂奔，猫咪在后面追不舍，一看就会追上去，这时候，大老鼠猛然停下来，转身向追来的近在咫尺的猫咪大声学着狗叫，猫咪迟疑了，转身就跑了。老鼠松了一口气，对着瞪着眼睛的老鼠说:看，学习外语是多么重要啊。通过这个故事，我告诉已经听到上帝的员工，学习是一生的事，在学校学到的知识，如果不及时更新的话，三五年内就会被淘汰。
→歌声开始:合唱最能表现和培养团队精神，每个人的声音最大，但每个人的声音都淹没在集体中，集体成为声音，唱错不重要，集体包容你，感觉自己的声音也在空气中自由游泳。唱歌也能振作起来，集中注意力。→问题开始:提问可以让大家一起思考，引起对培训者本人说话的注意。问题的开始一定要启发和鼓舞士气，不要从一开始就提出难以回答的问题，而是以大家积极回答为前提，发挥问题的开始作用。
例如:①你认为一个人发财，成功，有前途。主要原因是什么?
②什么是快乐?什么是悲伤?请回答并举例说明。
五、培训人员的示范作用:
培训人员可以说是新员工心目中酒店形象的代言人。培训人员平时的言行举止、仪容仪表、礼貌、开口敬词和灵活应对能力都是新员工在心目中记住的榜样。老师，所以传道、教学、困惑也已经不正当了，不是正人吗?因此，作为培训者，必须打铁自己硬。
六、培训者的热情:
培训不是本宣科，专业书到处都有。如果培训只是过去的话，最好用书和资料复印一下，让员工在家背诵。培训应该是一件充满创新和热情的事情，考虑到别人从来没有参加过会议的过程，自己觉得很有趣，一个培训者只有从心底热爱培训才能做好培训工作。否则，口号就空了，计划列的人越多，计划就越不能执行到最后的人。
七、培训应该有趣:
培训人员本身应具有调动现场氛围的能力和现场表演的能力，善于用多种培训方法对员工类型进行不同方式的培训。
九、培训评估:
通常可以让新员工填写员工培训评价表，但由于每个培训者的眼睛不同，即使是简单的员工培训评价表，也不一定要拘泥于酒店和书籍的表格，可以根据自己想知道的情况进行适当的修改
十、培训跟踪:
酒店通常在人力资源部培训新员工后，将员工分配到相关部门，就这个新员工的进公司培训告一段落，本人认为应该有培训跟踪的过程。例如，新员工进公司一周后，培训者组织新员工座谈会，询问在新的工作环境中遇到了什么样的问题，学到了什么样的技能，有什么样的问题，新员工进公司培训时可以参加。这样做首先是让新员工感受到酒店人力资源部一直在关注自己的成长，其次也为酒店下一批新员工培训打下了更好的基础。
本文结束时，我想说明一些关于新员工培训的看法。新员工培训不是万能的，不能指望新员工在几天内掌握所有酒店知识。新员工进公司的培训应该是酒店培训者了解酒店，了解服务，帮助员工树立良好的工作心情，帮助员工建立健康积极的人生观和世界观。在如今这样的酒店林立竞争激烈的市场中，酒店工作的80%，竞争对手也同样做。为了完成工作，需要获得信息、知识、原材料和技术，这些资源在各个方面都是开放的。因此，酒店经营管理的成功与否取决于酒店工作的其他20%，其他20%完全是人的因素。为员工提供良好的培训是完善这20%最有效的方法。
