每到寒食清明时节，真可谓是“春禽得意千般语，草卉无名百种香。”春风恰应时节，花开尽如人意。此种时节，正是人们游春赏花的大好季节。
寒食清明节赏花的品种有数十种之多。其中主要品种有杏花、海棠花、牡丹花、梨花以及杜鹃花等。
杏是我国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏花可以配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。杏树树龄长，可活到一百年以上，是春季主要的观赏树种。
在元代诗人刘炳的《寒食客秦淮》中就有关于杏花的诗句：
今年寒食客秦淮，
杏花李花无数开。
海棠花开娇艳动人。由于花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有“花中神仙” “花贵妃” “花尊贵”之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，有“玉棠富贵”的意境。
海棠花常植于人行道两侧、亭台周围、丛林边缘以及水滨池畔等。
明代僧人明秀《过孙山人故居》诗写道：
燕子归来寒食雨，春风开遍野棠花。
描述的就是寒食节时野棠花盛开的景象。
牡丹花是我国固有的特产花卉，被拥为花中之王，有关的文化和绘画作品很丰富。作为我国国花，牡丹花有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代诗人所称颂，因而素有“百花之王”的美誉。
牡丹作为观赏植物始自南北朝时期，文献多有记载。刘赛客的《嘉记录》说：“北齐杨子华有画莯丹”，牡丹既已入画，其作为观赏的对象已确切无疑，可见牡丹在我国至少已经栽培了1400年。
到了唐代，牡丹栽培开始繁盛。牡丹花大色艳，品种繁多。
宋人毛滂在《寒食初晴见牡丹作》中就有这样的佳句：
魏紫黄绿欲占春，
不教桃杏见清明。
梨花，别名玉雨花、瀛洲玉雨，通常指梨树上盛开的纯白色的花，常见于古诗词中。梨既是一种著名果树，又是著名的观赏植物。我国人民自古以来就喜爱梨花，并对其赋予了许多诗情画意。
宋代诗人陆游有诗道：
粉淡香清自一家，未容桃李是年华。
常思南郑清明路，醉袖迎风雪一杈。
在文人眼里，梨花最宜月下或雨后观赏。群植而远观效果则更好，梨树的树形亭亭玉立，花色淡雅，叶柄细长，春风过时，临风叶动，响声悦耳。
明代陈继儒《南都》诗道：寒食斗鸡归去晚，院门新月印梨花。
这些诗句记述了当时古人在清明时节赏梨花的情景。
杜鹃花是我国十大名花之一，它在所有观赏花木之中，称得上花、叶兼美，地栽、盆栽皆宜，用途很广泛。杜鹃花盛开之时，恰值杜鹃鸟啼之时，古人留下许多诗句和优美、动人的传说，并有以花为节的习俗。
杜鹃花花繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。
唐代成彦雄《杜鹃花》诗道：一声寒食夜，数朵野僧家。
唐代诗人曹松《寒食日题杜鹃花》道：一朵复一朵，并开寒食时。
在我国历史上，曾出现过许多寒食节嗜好赏花之人。《花庵词客》一书中，介绍北宋词人仲珠，此人本是安州进士，因其妻以药毒之，仲珠食蜜解毒。
苏东坡念其大难不死，送其名为“蜜殊”。仲珠后出家为僧，每年禁烟赏花时，即置酒接待宾客，还美名曰“看花局”。
据说，大文学家苏东坡在37岁时，有幸参加了杭州钱塘寺赏花会。两年后，清明节发生一场雨雹，病中的苏东坡担心花存无几，于是他写了《惜花》诗一首：
吉祥寺中锦千堆，前年赏花真盛哉。
道人劝我清明来，腰鼓百面如春雷。
打彻凉州花自开，沙河塘上插花回。
醉倒不觉吴儿咍，岂知如今双鬓催。
由此可见，寒食清明之花在古人的眼中持久绽放，并让后人在脑海中久久地回味。
