茶叶的保存大有讲究，一般来讲，应忌高温、避潮、避光。因阳光直射会对茶叶中的维生素C造成破坏，以至于茶叶的味道及色泽发生变化，因此茶叶务必要存放在不透明的容器当中。
那么对于红茶保存有什么要注意的呢？
1、红茶是发酵茶，相对于绿茶来说，陈化变质较慢，比较容易储存。最好是存放在密闭干燥的容器内，比如说专业的茶叶罐又或是紫砂罐或是锡罐，而且要移到阴暗、干爽的地方。
2、在放入红茶前，要用塑胶袋包装，排除袋中的空气，这样做能够更好地保留茶叶的香气。
3、红茶含水量较低，很容易受潮或是散发香味，在存放的过程中应尽量避免不同种茶叶的混合存放。
4、红茶要低温保存。因为高温会促使茶叶中有效成分分解，降低茶叶的营养价值。
5、通常红茶的保质期在两年以内，新开封的茶叶最好在三个月内喝完如果购买了当年的新茶，建议放置十几天或是半个月后再饮用，这样茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
