越南的特色茶是玳玳花茶。越南与中国的广西省接壤，其饮茶风俗和广西有些相近。玳玳花的花蕾洁白馨香，越南人喜好将玳玳花的花营晒干储藏起来。饮茶的时候，将3-5朵与茶叶一起冲泡。因此这种茶是兼具玳玳花和茶两者的香味，玳玳花茶的名称由此而得。
玳玳花茶能够起到止痛、祛痰、解毒等作用。冲泡过后的玳玳花花蕾，绿中透出点点白色，非常好看，喝起来也是芳香可口。
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