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洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做?

工具/材料

瘦肉、洋葱蒜薹、姜、蒜、盐等

操作方法

01:

首先,瘦肉(半斤就可以了)洗净。有一个小窍门,就是买菜回来的路上可以一直对肉进行拍打,这样的肉肉更好吃。

02:

切条,加入姜、蒜、芡粉、生抽等进行腌制。

03:

蒜薹洗净切段,洋葱洗净切条。

04:

锅内热油,爆香姜、蒜。

05:

放入瘦肉进行翻炒。

06:

放入洋葱蒜薹进行翻炒,并加一点盐。

07:

混合肉肉和洋葱蒜薹,再炒个几分钟。

08:

盛出,大功告成。

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