南瓜不只是可以用来熬粥做馒头，还可以炒着吃哦，只是用南瓜炒菜是很容易糊锅的，来吧各位，教大家几个炒南瓜不容易糊锅又好吃的办法，一起来看看吧。
操作方法
01:
切南瓜的要求
炒南瓜想要不糊锅又好吃，那么就要首先在切南瓜的时候注意，不要切薄片，那样一炒就糊锅，切成小方块或长条最好，就算切片，也要稍加厚一些。
02:
多些油且烧热
在炒南瓜的时候，如果你不放油或者放一点点油，那么肯定会糊锅，稍微多一点放油，并且让油烧热之后再炒南瓜就不会糊锅了。
03:
火要小
在炒南瓜的时候，一定不能火很大，那样分分钟糊锅，把葱姜放进去爆锅然后放进去南瓜之后，立刻调成小火慢慢炒，这样炒出来的南瓜好吃还不糊锅。
04:
持续翻炒
