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薏米芡实能不能一起煮粥

薏米和芡实是两种不同的食材,它们的熟化时间和口感也有所不同,因此在煮粥时最好分开使用。

薏米是一种富含蛋白质、膳食纤维和矿物质的食材,但它的熟化时间较长。因此,如果将薏米和芡实一起煮粥,芡实可能会较熟软,而薏米可能还没有完全熟化。

另外,芡实是一种具有黏性的食材,当与其他食材一起煮熟时,容易形成浓稠的粘液,可能会影响粥的口感。

因此,建议在煮粥时分开使用薏米和芡实,以确保它们能够充分熟化并保持粥的口感。

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