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新鲜海带怎样凉拌好吃 凉拌海带的做法

1、准备:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

2、干海带在高压锅中蒸4分钟;

3、洗干净后水发,勤换水;

4、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

5、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

6、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

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