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新鲜地瓜怎么吃好吃又简单 新鲜地瓜的做法

1、地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉,再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后,再适当的加上点白糖搅拌均匀,后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里,煎至两面金黄色的时候就熟了。

2、地瓜丸子。把地瓜洗净去皮蒸熟,蒸熟后捣成泥状,然后加入奶油搅拌均匀,在加入面粉白糖搅拌均匀,然后把油锅烧热,把拌好的地瓜泥弄成小球,放进油锅里面炸成金黄色就熟了。

3、拔丝地瓜。先把地瓜洗净去皮,然后切成块,放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热,往油里面加入白糖和适量的水,然后不停的搅拌成金黄色的时候,放入炸好的地瓜块,然后关火快速翻炒均匀,装盘即可。

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