2、蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形。
3、锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油；待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌。
5、放到汽炒锅煮制五分钟。
6、取下淋入熟芝麻油就可以上菜享受。
丝瓜怎样做好吃又营养 丝瓜如何做简单又好吃
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz2、蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形。
3、锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油；待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌。
5、放到汽炒锅煮制五分钟。
6、取下淋入熟芝麻油就可以上菜享受。