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冬瓜丝怎么炒又嫩又好吃 冬瓜丝如何炒又嫩又好吃

1、材料:冬瓜、油、虾皮、生抽、蚝油、大葱、姜丝。

2、冬瓜切片备用,葱切段备用。

3、热锅下油,放入葱段姜丝爆香。

4、再放入冬瓜片翻炒。

5、再放入虾皮,加入酱油生抽蚝油搅拌。

6、翻炒两分钟即可。

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