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凉拌沙丁鱼做法步骤 如何做凉拌沙丁鱼

1、食材:沙丁鱼罐头1罐、洋葱半颗、金针菇1包、葱花少量。

2、金针菇去头,手撕1段1段

3、放入滚水川烫一下即可,烫太久会失去脆脆的口感喔!

4、捞出来泡冰水后,挤干水份。

5、洋葱切丝,稍微泡一下冰水,去辛辣味。

6、沙丁鱼罐头,1罐有4小段沙丁鱼

7、把所有食材,连同罐头内的酱汁一起搅拌。

8、最后再洒点蒜味胡椒盐,增添风味。

9、清爽开胃的凉拌菜完成。

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