1、捏 :用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。2、看 :颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。3、滚 :将桂圆倒在桌面上,质量好的桂圆因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。4、剥 :剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜桂圆。
美食经验 红烧猪排怎么烧才好吃 红烧猪排如...1、食材:猪排2片、辣椒1条、葱3根、酱油1.5大匙、糖0.5小匙、油0.5小匙。2、猪排先用酱油和糖抓匀。3、不沾锅加少许盐,小火将猪排表面两面都稍微煎一下。...(展开)
美食经验 酒的热量高不高 酒的热量是多少1、不同的酒产生的热量不同,主要与酒中的乙醇(酒精)含量相关,1克的乙醇可以产生7千卡的热量。酒中的乙醇含量越高,产生的热量就越高,乙醇含量越低,产生的热量就越...(展开)
美食经验 猪肝可以天天吃吗 猪肝能经常吃吗1、不建议经常吃猪肝,如果经常吃猪肝导致摄入过多,可能对健康不利,偶尔适量吃即可。日常饮食应做到合理搭配,营养均衡,适量吃猪肝有利于为身体补充营养,如果经常吃猪...(展开)