快好知 kuaihz

鸭子煮汤放什么材料好吃 鸭子煮汤做法

1、准备鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许。

2、回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多。

3、准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。

4、然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,放一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。

5、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。

6、然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。

7、喝的时候放少许盐调味即可。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:鸭子  鸭子词条  好吃  好吃词条  做法  做法词条  材料  材料词条  什么  什么词条