1、白酒可以放冰箱。白酒放在冰箱里面不会结冰，也不会破坏营养物质，所以可以放到冰箱里面白酒冷藏之后因为低温的原因体积会减少改变了分子间作用力，利于酒精分子、与水分子结合稳固，经过长时间的缔合后口感变得柔和。
2、白酒本身较高的酒精度数就可以起到很好的抑制细菌的效果，所以一般是不会变质的，只要做好密封，将其放在十几摄氏度的环境下保存就行了。
白酒可以放冰箱吗 白酒能放冰箱吗
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、白酒可以放冰箱。白酒放在冰箱里面不会结冰，也不会破坏营养物质，所以可以放到冰箱里面白酒冷藏之后因为低温的原因体积会减少改变了分子间作用力，利于酒精分子、与水分子结合稳固，经过长时间的缔合后口感变得柔和。
2、白酒本身较高的酒精度数就可以起到很好的抑制细菌的效果，所以一般是不会变质的，只要做好密封，将其放在十几摄氏度的环境下保存就行了。